この記事の結論
温浴施設の口コミで湯ざわりと清潔感の評価を上げるには、状態の落ちる時間帯を記録でつかみ、ぬめりの出方を抑えることです。元栓型の UFB DUAL® は、その手の1つです。水の評価が安定しないのは、水に触れる場所の状態が時間帯や換水からの日数で変わり、投稿する方はそのうち1つの時間帯の状態を見て書いているからです。水について書かれやすいのは、水風呂の温度と透明さ、シャワーの勢い、湯ざわり、におい、床やおけの手ざわりです。
評価を安定させるには、投稿の日付を、換水・清掃・遊離残留塩素（消毒のために水に残っている塩素）の記録と照らし合わせて、状態が落ちる時間帯と日数を特定することから始めます。館内アンケートも、場所と時間帯を分けて取ります。
口コミの点数が月ごとに上下して、どこを直せばよいか読み取れない温浴施設の運営者の方へ。水について書かれやすい場所と、投稿を衛生管理の記録と比べる方法、館内アンケートの取り方をまとめました。
口コミに書かれる場所
口コミを読み返すと、水について触れた文は、いくつかの場所に集まっています。言い回しは投稿ごとに違っても、指している場所は共通しています。
よく書かれるのは、水風呂の温度と透明さ、シャワーの出方と勢い、湯ざわり、におい、洗い場の床やおけの手ざわりです。「清潔感」という言葉でまとめられている中身も、たいていこのどれかです。
お客様が書くのは、ろ過器の性能や塩素の濃度といった設備の仕様ではなく、触ったときの感じです。そのため、改善の手がかりも、お客様が触れる場所から探すことになります。
評価が日によって変わる理由
同じ設備を同じ手順で運営していても、評価は日によって変わります。大きく関わっているのは、お客様が来た時間帯です。
混雑する時間帯には、持ち込まれる皮脂と汗が増えて、遊離残留塩素の濃度が下がります。浴槽の水は濁りやすくなり、洗い場の床は乾く間がありません。
投稿する方が来た時間はばらばらなので、点数は施設の平均ではなく、その方が来た時間帯の状態を写しています。月ごとの平均点を追っても原因にたどり着きにくいのは、このためです。
清掃と換水のタイミングとの関係
水に触れる場所の状態がいちばん良いのは、換水と清掃を終えた直後です。そこから時間が経つにつれて状態は少しずつ落ち、その落ち方の速さが評価の振れ幅になります。
そこで、換水した日からの経過日数と、投稿の日付を突き合わせます。換水から日数が経った日の投稿に厳しい書き方が集まっているなら、換水や清掃の間隔を見直す合図です。
この関係は、投稿を1件ずつ読んでいるだけでは見えてきません。投稿の日付を抜き出し、換水と定期清掃の記録と照らし合わせます。季節をまたいで比べると、傾向が読み取りやすくなります。
| 比べるもの | どこから取るか | 読み取ること |
|---|---|---|
| 投稿の日付と、水に触れた言葉 | 口コミの一覧 | どの場所について書かれたか |
| 換水した日 | 衛生管理の記録 | 経過日数との関係 |
| 定期清掃の日 | 清掃の記録 | こすり洗いからの経過日数 |
| 遊離残留塩素の測定値 | 毎日の記録 | 濃度が落ちた日と重なるか |
| 入館者数 | 売上の記録 | 混雑した日と重なるか |
くわしいご案内公衆浴場の水質基準と条例｜検査の回数・換水・気泡発生装置の定め
館内アンケートの取り方
口コミに残るのは、書こうと思った方の声だけです。館内で取るアンケートは、書かずに帰る方の声も拾えるので、口コミと組み合わせて読みます。
アンケートでは、場所を分けて聞くことと、回答した時間帯が分かるようにすることの2つが要ります。この2つがあれば、口コミと同じように、換水や清掃の記録と比べて読めます。
- 水風呂、シャワー、大浴場、洗い場、サウナ室に分けて聞く
- 回収した時刻が分かるようにしておく
- 選択肢は3段階か4段階にして、自由記述を1つだけ置く
- 同じ様式を、季節をまたいで続ける
- 回収した紙を、換水と清掃の記録と同じ場所に保管する
自由記述は、言葉をそのまま拾う
要約して集計すると、お客様が使った言葉が消えます。「ぬるい」「ぬるつく」「消毒のにおい」といった言葉は、そのまま残してください。次にどこを見るかを決める手がかりになります。
付着の進み方を緩やかにする
評価の振れ幅を小さくするには、清掃のあとに状態が落ちていく速さを緩やかにすることです。落ちる速さには、持ち込まれる汚れの量に加えて、浴槽や床、配管の面に汚れが付いていく速さが関わります。
UFB DUAL® は、元栓直下に取り付ける元栓型のウルトラファインバブル発生装置です。館内に入る水に直径1マイクロメートル未満の泡（ウルトラファインバブル）を生成し続け、水風呂もシャワーも洗い場も同じ水になります。
お客様が「ぬるつく」と書く床や浴槽の縁では、皮脂や石けんの残りが面に付いて、ぬめり（ピンク汚れ）になります。UFB DUAL® の泡は表面がマイナスに帯電していて、この汚れと面のあいだに入り込み、付着する力を弱めます。流す水で剥がれやすくなれば、ぬめりが出るまでの日数が延び、日々の清掃も軽くなることが期待できます。
変化は、館内アンケートと口コミの言葉を比べて確かめます。水に触れる場所の評価が安定すれば、リピーターと会員の継続につながることが期待できます。
UFB DUAL® の減水率は約5%なので、シャワーの出方はほぼいまのままです。ほかの装置では、ウルトラファインバブルを生成するときに水圧が10〜30%以上下がるものも多く、UFB DUAL® とは数倍の差があります。口コミで「シャワーが弱い」と書かれている施設では、水圧が大きく下がる設備を選ぶと、その点がさらに目立つおそれがあります。
変化を確かめるまでの期間
口コミの点数は、投稿の数が少ないうちは1件で大きく上下します。点数よりも、水に触れた言葉がどのくらいの頻度で出てくるかを見るほうが、変化を読み取りやすくなります。
設備の側の変化にも時間がかかります。いま面に付いている汚れは、一度にではなく少しずつ剥がれていくためです。食品工場の排水管では、導入してしばらくは変化がなく、6か月を過ぎたころから内側がきれいになっていった例があります。
記録は導入前から取りはじめ、導入後も同じ様式で、同じ場所を、同じ時間帯に取り続けます。比べられる形でそろっていれば、変化があったかどうかを記録で判断できます。
よくあるご質問
口コミで「清潔感がない」と書かれたら、どこから見ればよいですか
床やおけの手ざわり、循環口のまわりのにおい、シャワーから最初に出る水の3か所から確かめます。投稿の日付が換水や清掃から何日目にあたるかを記録と照らし合わせると、清掃の間隔の問題か、特定の場所の問題かを分けられます。
評価が月によって上下するのは、なぜですか
混雑した時間帯や、換水から日数が経った日の状態が、投稿に表れているためです。投稿の日付を、換水・清掃・遊離残留塩素の記録と照らし合わせると、厳しい投稿がどの日に集まっているかが分かります。
UFB DUAL® を付けると、館内のどこまで同じ水になりますか
元栓から先の上水の系統が、まとめて同じ水になります。水風呂の補給水、シャワー、カラン、上がり湯、厨房、清掃に使う水まで届き、場所ごとに機器を接続する必要はありません。浴槽の中を循環している水に直接手を入れるものではありません。
水の設備を導入したら、口コミはどう変わりますか
水回りのぬめりについての指摘が減ることが期待できます。変わるのは、お客様が触れる場所のぬめりの出方です。口コミの言葉が変わったかどうかは、導入前から同じ様式で取っておいた館内アンケートと、投稿の言葉を比べて確かめます。
保証と、導入後の維持費はどうなりますか
保証は計10年（メーカー2年＋筆頭正規特約店 株式会社ライヴスの延長8年）で、窓口は当社ひとつです。可動部と消耗品がなく、電源も薬剤も使わないため、導入後に毎年かかる維持費はありません。
沼倉 孝秀
アリージェンス合同会社 CEO。UFB DUAL®・emiiR®（エミール）の正規一次販売店として、製品の選定から設置、設置後の窓口までを担当しています。
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