この記事の結論
ハウスの根腐れ対策は、地下水の水温と溶存酸素(水に溶けている酸素)、培地の過湿の3つを測って、灌水の回数と量、時刻を見直すことです。地下水は地中で空気に触れる機会が少なく溶存酸素が少ない傾向があり、夏は水温が上がって溶けていられる酸素がさらに減り、根の呼吸量が増え、培地が過湿になりやすいため、根が傷みやすくなります。
あわせて、灌水の給水管に元栓型のウルトラファインバブル発生装置 UFB DUAL® を付けると、灌水がウルトラファインバブルを含む水になり、根の張りの後押しと、ラインへの汚れの付着の抑制が期待できます。レンタル品で1作試せます。
地下水を水源にしているハウスで、夏になると根の色が変わる、勢いが落ちる、株が抜ける。病原菌の話の前に、水の物理条件から見直す順番をまとめました。
夏に根が傷む3つの条件
1つめは水温です。培地と灌水の水の温度が上がると、水に溶けられる酸素の量が減ります。2つめは根の呼吸で、温度が上がるほど酸素を使う量が増えます。
3つめが過湿です。夏は灌水の回数が増えるため、培地が飽和している時間が長くなります。すき間の空気が押し出されている状態です。
この3つは、夏に同時に起こります。だから夏の根の傷みは、どれか1つの原因ではなく、重なった結果として現れます。
地下水の溶存酸素
地下水は、地中で空気に触れる機会が少ないままくみ上げられるため、溶存酸素が低い側に寄ります。同じ水源でも、水温とくみ上げてからの時間で数字が変わるため、測るときは条件をそろえます。
この水をそのまま灌水に使うと、根のまわりに届く酸素は、水からはあまり足されません。培地のすき間の空気に頼ることになるため、すき間が水で埋まっている時間の長さが影響します。
溶存酸素計で、灌水の出口の水を朝と日中に測ると、自分の水源の幅が分かります。水温も一緒に記録すると、夏の落ち込みが数字で見えます。
酸素が足りないときに、根で起きること
根は呼吸で得たエネルギーを使って養分を取り込んでいます。酸素が足りないと、その力が落ちます。水があるのに水が上がらない、施肥を増やしても葉色が戻らないという状態は、ここから来ていることがあります。
先端の細い根から働きが落ちます。細根は表面積の大半を担っているので、ここが減ると吸水量が一気に落ちます。日中にしおれて、夕方に戻るという動きが出やすくなります。
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根腐れが出る前の兆候
根腐れの兆候は、日中のしおれ方、新しい葉の出方、根の色の3か所で確かめます。地上部の変化は根の変化より遅れて表れるため、しおれに気づいた時点で根の傷みが進んでいることがあります。
病原菌による根腐れは、防除の計画で対処します。
| 確かめる場所 | 兆候 | そのとき疑うこと |
|---|---|---|
| 日中の株 | しおれて夕方に戻る | 吸水量の不足(細根の減り) |
| 新しい葉 | 出る速さが落ちる、小さい | 根の働きの低下 |
| 根の先 | 白い細根が減る、褐色に変わる | 過湿と高温の重なり |
| 培地 | 灌水後に水が引かない | すき間の空気が抜けている |
| 排液 | においが変わる | 培地の中で酸素が切れている |
灌水の回数と量の設計
夏は1回の量を減らして回数を増やします。同じ日量でも、飽和している時間が短くなり、すき間に空気が戻る回があるほうが、根への負担が小さくなります。
時刻も影響します。気温が上がる前に済ませ、日中の高温時に培地を飽和させないようにします。日中に配管にたまった水は温まっているので、最初に出る分をどれだけ捨てるかを決めておきます。
培地の排水性も同時に見ます。水が引かない培地では、回数を増やすほど過湿の時間が伸びてしまいます。
回数を増やすときは、1回の量を先に決めます。量を決めずに回数だけ増やすと、日量が膨らんで過湿の側に振れます。
水温は、配管の日射を避ける、貯水タンクを遮光するといった段取りで上がりすぎを抑えます。溶存酸素は、灌水の時間帯や、水を貯めて空気に触れさせる時間で見直します。
灌水をウルトラファインバブルを含む水にする
当社が扱う元栓型のウルトラファインバブル発生装置 UFB DUAL® は、水道やポンプの水圧だけで、水に溶けている空気から直径1マイクロメートル未満のウルトラファインバブルを生成します。
変わるのは、灌水のラインと点滴の穴への汚れの付き方と、根の張りです。水耕のリーフレタスの試験では根の量と太さに差が出て、ハウスのニラでは、灌水設備に付けて比べた試験で株の重さが390g(ふだんの水は265g)になりました。
確かめ方
記録するのは、灌水の出口の水温と溶存酸素、日中のしおれ方、新しい葉の出る速さ、作の終わりの根の状態です。
比べるなら、同じハウスを2つに分けて、水だけを変えます。品種・定植日・施肥・灌水の量と時刻をそろえれば、夏の乗り切り方の差として読めます。
効果を確かめるためのレンタル品があります。夏の1作で試して、記録を取ってから判断していただけます。
よくあるご質問
井戸ポンプの水圧が低くても使えますか
元栓型のウルトラファインバブル発生装置 UFB DUAL® なら使えます。低い水圧でもウルトラファインバブルを生成できる構造で、減水率は約5%です。ほかの装置では、ウルトラファインバブルを生成するときに水圧が10〜30%以上下がるものも多く、UFB DUAL® とは数倍の差があります。いまの灌水の量と時刻の設定は、そのまま使えます。
どこに付けますか
井戸ポンプから先の給水管です。貯水タンクがある農場ではタンクの手前、無い農場では元栓直下か個別の灌水ラインに付けます。口径は給水管の太さで決まります。
費用はいくらですか
本体は給水管の口径で決まり、20Aなら350,000円(メーカー希望小売価格498,000円)、工事費は60,000〜80,000円です(税抜)。導入後にかかる費用はありません。
ほかの対策と一緒に使えますか
使えます。灌水の回数と量の見直し、遮光、防除の計画はそのまま続け、その上に重ねて使います。
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