この記事の結論
家庭の水道の圧力と流れの速さでは、泡が激しく潰れてOHラジカルが生じるほどの条件はできません。OHラジカルの話は、超音波などで泡をわざと潰す実験室の研究から持ち込まれたものです。
水道につなぐウルトラファインバブルの装置で説明できるのは、汚れが下地に付いている力を弱めて剥がれやすくすることと、水が細かなすき間になじみやすくなる(濡れ性が上がる)ことまでです。
ウルトラファインバブルの説明でOHラジカルという言葉を見て、本当かどうかを確かめたい方に、どこまでが物理として言えるのかを書きます。
OHラジカルという言葉は、どこから来たのか
水中の泡が急激に潰れるとき、その瞬間だけ泡の内側が非常に高い温度と圧力になるという研究があります。この条件で水の分子が壊れ、反応性の高い断片ができる、という筋書きです。
この現象が扱われてきたのは、超音波を当てる装置や、強い圧力差を意図して作る装置の研究です。実験室の条件で、泡を潰しに行っているわけです。
ここから言葉だけが持ち出され、水道につなぐ器具の説明に使われている場合があります。装置が違えば、起きている条件も違います。
水道の圧力で起きていることの範囲
家庭の給水管を流れる水の速さと圧力では、泡を強く潰すほどの条件は作られません。
起きているのは、汚れが剥がれやすくなることです。
UFB DUAL® も、水が通るときの圧力の変化で泡を作る機器です。泡を作る変化と、泡を潰して反応を起こす条件は、別のものです。
泡を作るための圧力の変化は、水道の圧力の範囲で起きます。泡を潰して反応を起こすには、水道の圧力と流れの速さでは届かない、はるかに強い条件が要ります。同じ泡という言葉で語られていても、扱っている条件が違います。
では、何が変わっているのか
変わっているのは、水と物が触れ合うところの性質です。泡の表面はマイナスに帯電していて、水をはじく性質の汚れの側に付きます。付いた泡が境目に入ると、汚れを下地に留めている力が弱くなります。
もう1つは、水の濡れ性です。接触角が小さくなり、繊維の奥や隙間の奥まで水と洗剤が入りやすくなります。届く範囲が広がるという話で、反応が起きているという話ではありません。
力が弱くなった汚れを実際に動かすのは、流れている水です。泡は、動かしやすい状態を作るところまでを担っています。
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洗浄として語れるのは、この3つです
当社が書いているのは、次の3つまでです。
- 汚れの付着力が弱くなり、剥がれやすくなります
- 剥がれたあとの再付着が抑えられます
- 水の濡れ性が上がり、繊維や隙間の奥まで水が届きやすくなります
売り手の説明を、3つの目印で読む
説明を読むときに見るところを決めておくと、書いてあることの範囲が分かります。
個数ではなく、直径で比べる
泡の個数の数字は、測定の方法が業界の中でそろっていません。ですから当社は、個数ではなく直径で書いています。
直径には国際規格の分類があります。ISO 20480-1 では、1マイクロメートル未満をウルトラファインバブル、1〜100マイクロメートルをマイクロバブルと分けています。
| 説明に出てきたら | 確かめること |
|---|---|
| 化学反応や分解を、効果の理由にしている | どの圧力・どの装置での話なのか |
| 泡の個数を大きな数字で出している | どの測り方で出した数字なのか |
| 体に起きる変化を書いている | その水を使ったときの体感の話なのか |
構造と認証は、番号で確かめられます
化学反応を持ち出さなくても、確かめられるものはあります。構造は特許第6182715号として登録されていて、製造元は株式会社ウォーターデザインです。
水道機器としての裏づけもあります。日本水道協会の認証とJETマークを、どちらも取得しています。ウルトラファインバブルを作る機器が給水装置として認証を受けたのは、これが日本初でした。
できる泡の中心粒径は約150〜200ナノメートルです。国際規格が定める1マイクロメートル未満の範囲に入る大きさなので、肉眼では見えません。
第三者評価としては、水利用設備環境衛生協会の推奨品 24-055 があります。
当社は、こうした番号で確かめられる裏づけだけで UFB DUAL® をご説明しています。気になる説明を見かけたら、お問い合わせのときにそのままお尋ねください。
よくあるご質問
OHラジカルは発生しますか
家庭の水道の圧力では、OHラジカルは生じません。起きているのは、汚れが剥がれやすくなることと、水がなじみやすくなることです。
キャビテーションは起きているのですか
ノズルを水が通るときの圧力の変化で泡を作っています。泡を作るための圧力の変化と、泡を潰して反応を起こす条件は別のものです。
水そのものが汚れを分解するのですか
分解ではありません。水と物が触れ合うところの性質が変わることで、同じ洗剤と同じ時間でも落ちる量が変わる、という働き方です。
泡の個数を教えてもらえますか
個数の数字は測り方がそろっていないため、当社は直径でお伝えしています。生成される泡の中心粒径は約150〜200ナノメートルです。
肌や髪には何か起きますか
ウルトラファインバブルを含むお湯では、肌の角層に水がなじみやすくなることが報告されています(早坂信哉ほか、日本健康開発雑誌 44巻、2023年)。お湯がやわらかく感じる、しっとりした感じがする、といった声は、お使いになった方の体感として紹介しています。
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